وزارة الزراعة والغابات والرى والثروة الحيوانية والسمكية ولاية كسلا

يهتم بالجانب الزراعى والحيوانى والتنمية الريفية والاستثمار الزراعى والحيوانى

 

بسم الله الرحمن الرحيم

وزارة الزراعة والغابات والري

إدارة نقل التقانه والإرشاد الزراعي

                    أهداف الإدارة:-

نشر المعرفة الزراعية بين المزارعين من اجل زيادة الإنتاج وتحسين الإنتاجية ونقل القطاع الزراعي من التقليدية   للحداثة والتي تستخدم فيها الآلة من عمليات التحضير وحتى الحصاد

ويتم ذلك عبر أقسامها المختلفة وهى:-

-        قسم الإرشاد الحقلي:- يهتم بشؤون الغيط  والمزارعين حيث يقوم بنقل التقانات

الزراعية للمحاصيل المختلفة.

 

 

 

 

قسم الإعلام والمعلومات:-  يهتم بالرسالة الارشاديه الموجهة عبر الاجهزه الاعلاميه

وأندية المشاهدة للمزارعين وتوفير المعلومات.

                                                                                                                                 

 

 

 

قسم التنمية الريفية يهتم بأسر المزارعين والريفيين حيث يقوم بتدريب الأسر على إكسابهم مهارات في إعمال مدرة للدخل والعمل على تحسين الوضع

الغذائي والبيئي للمجتمع الريفي.

 

 

 

 

 

 

 

 

قسم الهندسة الزراعية:-

يقوم هذا القسم بتجويد العمليات الفلاحية الهندسية والعمل على إدخال الآلة

وميكنة العمليات الفلاحية وإدخال تقانات الري الحديث والبيوت المحمية.

 

قسم التدريب:-

يعمل على تدريب وبعث الكوادر الزراعية ورفع قدرات المزارعين واستقبالالرحلات العلمية.

 

قسم التقاوي:-

إجراء  الاختبار لنسبة الإنبات والإشراف والإكثار للتقاوي المحسنة المستخدمة في الولاية

 

 

GashRiver

القاش كسلا

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 64 قراءة
نشرت فى 8 فبراير 2013 بواسطة GashRiver


http://www.youtube.com/watch?v=K5BP0si2-Zw&feature=autoplay&list=PL49DAFC6203D1D4C6&lf=results_main&playnext=2

GashRiver

القاش كسلا

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 63 قراءة
نشرت فى 14 ديسمبر 2011 بواسطة GashRiver

صورة توضيحية


http://www.youtube.com/watch?v=BY9_NHZmPSg

 

 

 

GashRiver

القاش كسلا

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 57 قراءة
نشرت فى 18 فبراير 2013 بواسطة GashRiver

محاصيل  الخضر

الميزات والاختلافات

 

تختلف محاصيل الخضر اختلافاً كبيراً عن المحاصيل الحقلية الأخرى من حيث طرق إنتاجها وحصادها وترحيلها وتخزينها واستهلاكها.  كما تختلف في الآتي:

1.           تنتمي محاصيل الخضر إلى عدد كبير من العوائل النباتية (Families) وهذه العوائل تختلف في شكل النباتات وحجمها وتركيبها المرفولوجى فمثلاً الطماطم تختلف كثيراً عن البصل والجرجير وغيرها من محاصيل الخضر.

2.           يستهلك في محاصيل الخضر الأجزاء المختلفة للنبات، الأوراق، السيقان، الجذور، الأعضاء الزهرية، الثمار والبذور، بينما يستهلك في معظم المحاصيل الأخرى الثمار أو البذور.

3.           محاصيل الخضر تستهلك بمختلف الطرق طازجة أو بعد طبخها وتعتبر من المحاصيل الغنية بالفيتامينات والأملاح الهامة بالنسبة لغذاء الإنسان، كما تحتوى على المواد الغذائية الأخرى، المواد الكربوهيدراتية، البروتينات والدهون بنسب متفاوتة.

4.           تجود زراعة الخضر في مواسم معينة من السنة ويصعب إنتاجها أحيانا في المواسم الأخرى وذلك حسب احتياجات المحصول للظروف المناخية المعينة مثل درجات الحرارة المثلى للطماطم والفترة الضوئية المناسبة  للبصل.

5.           تختلف فترة النمو من ميعاد الزراعة وحتى الحصاد من محصول لآخر فبعض المحاصيل تحتاج إلى فترة قصيرة شهر تقريباً من الزراعة وحتى ميعاد الحصاد بينما تحتاج محاصيل أخرى إلى فترة نمو طويلة تمتد لأكثر من 6 شهور كما هو الحال في محصول البصل.

6.           يمكن الحصول على عائد اكبر لوحدة المساحة من محاصيل الخضر مقارنة بالمحاصيل الأخرى – العائد من فدان الطماطم قد يفوق العائد من فدان الذرة بأكثر من 5 أضعاف.     

7.           محاصيل الخضر تحتاج إلى جهد أكبر وعناية خاصة ومتابعة دقيقة أثناء عملية الإنتاج وتطبيق العمليات الفلاحية الصحيحة ومكافحة الأمراض والآفات والتي تلعب دوراً كبيراً في تدنى الإنتاجية والنوعية.

8.           تختلف العمليات الفلاحية لمحاصيل الخضر من محصول لآخر، عمليات تحضير الأرض والزراعة والتسميد إلى آخره.

9.           تحتوى محاصيل الخضر على نسبة كبيرة من الماء داخل أنسجتها تصل إلى 80% في معظم المحاصيل مما يجعلها عرضة للتلف السريع نتيجة الأضرار الميكانيكية والأمراض البكتيرية والفطرية، ولذلك تحتاج إلى معاملة خاصة أثناء عمليات الحصاد والفرز والتعبئة والتخزين والترحيل والتسويق.

10.      جودة المنتج ومطابقته للصنف وقبوله بواسطة المستهلك من أهم العوامل التي تساعد في عملية تسويق الخضر.  المحصول متدني الجودة والنوعية قد لا يجد قبولاً في الأسواق سوى كانت الأسواق المحلية أو الخارجية (الصادر).

11.      تنتج محاصيل الخضر بمساحات صغيرة ومتفرقة مما يجعل من الصعوبة نقل التقانات الجديدة إلى المزارعين.

                                                

 

 

 

GashRiver

القاش كسلا

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 56 قراءة
نشرت فى 13 فبراير 2013 بواسطة GashRiver
GashRiver

القاش كسلا

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 56 قراءة
نشرت فى 14 ديسمبر 2011 بواسطة GashRiver

لكي تحقق النجاح في مشروع التسمين وتحقيق عائدًا مجزيًا من عملية التسمين فإن ذلك يتوقف على عدة عوامل مختلفة يجب تحقيقها:

من المعروف أن نظام التربية لمشروعات التسمين في بلاد المراعي الطبيعية تحقق نجاحًا عاليًا، بينما القيام بهذه المشروعات في البلاد الفقيرة بالمراعي الطبيعية تؤدي غالبًا إلى عدم نجاحها، كما في مصر حيث تفتقر إلى المراعي الطبيعية، وبالتالي تزداد تكاليف التغذية اللازمة لإنتاج اللحم.

ولذلك يجب أن يكون استخدام التغذية في حدود معينة بحيث إذا زادت تكلفة كيلو اللحم على سعر العليقة اللازمة لإنتاجه يجب أن يتوقف المنتج قبلها، وفي الوقت المناسب الذي يحقق له الربح.

ولذلك كانت أغلب المشروعات الناجحة في التسمين تعتمد علي الإدارة المتخصصة في التغذية.. ويجب استخدام القطعان المؤقتة والتي تباع بمجرد انتهاء نظام التسمين.

ولابد أن يضع المربي في سياسته النقاط التالية حتى يحقق الربح المناسب :

  1.  يجب استخدام علائق من مكونات رخيصة بحيث يستفيد من مخلفات الزراعة والمضارب والمصانع أيها أقرب إليه وإلي مزرعته.
  2.  استخدام العجول المتوسطة العمر عند بداية التسمين حيث يكون معدل نموها عالياٌ.
  3.  شراء العجول بسعر منخفض باختيار الوقت الذي يزيد فيها العرض.
  4.  إجراء عمليات الانتخاب والتدرج المستمر لاستبعاد العجول البطيئة النمو حتى لا يصبح عبئاٌ علي ميزانية المشروع.
  5.  يتم التسويق حسب الوزن المطلوب أو الملائم للبيع وعدم اللجوء للزيادة في الوزن حتى لا يكون أكثر من اللازم مما يضر الحيوان..
  6.  الرعاية الصحية واكتشاف الحالات المرضية فور حدوثها ومعالجتها..
  7.  استخدام علائق متزنة.

لحساب العائد...

  •  سعر شراء العجل الواحد 1600 جنيه
  •  وزن العجل 220 كيلو جرام
  •  مدة التسمين 6 شهور، و العليقة مكونة من علف مصنع وقش
  •  ثمن البيع بعد التسمين لكل كيلو جرام 7 جنيه (وزن قائم)
  •  ثمن طن العلف المركز 600 جنيه
  •  ثمن طن القش 40 جنيه

ولحساب العائد...

  •  معدل النمو اليومي 4/3 كيلو جرام لكل عجل.
  •  إجمالي النمو خلال فترة التسمين (180 يومًا) بالكيلو جرام للعجل الواحد = 180 ×4/3 = 135 كجم.
  • متوسط وزن العجل بعد التسمين = 220 + 135 = 355 كيلو جرام.
  • ثمن الشراء + التكاليف = 1600 + 700= 2300 جنيه
  • ثمن العجل بعد التسمين= 355× 7= 2485 جنيه.
  • العائد للعجل الواحد= 2485- 2300= 185 جنيه.
المصادر:
  •  م. محمد أحمد الحسيني - دليل المستثمر في الإنتاج الحيواني - 1996 مكتبة ابن سينا
  •  د. أحمد محمد الجعفراوي ود. إبراهيم لويس - تسمين العجول وإنتاج اللحم من الماشية - نشرة رقم 374 لسنة 1998 - مركز البحوث الزراعية.
  •  د. محمد عبد المنعم العشري - رئيس الجمعية للتغذية والأعلاف - إنتاج اللحم كمحصلة للنمو والتسمين - مذكرات - مشروع اجلينك.
  •  د. سليمان محمد سليمان - أستاذ التغذية الحيوانية بالمركز القومي للبحوث - مجموعة أوراق مختلفة ونشرات فنية.
  • Currently 723/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
264 تصويتات / 17162 قراءة
نشرت فى 11 سبتمبر 2008 بواسطة aradina

https://www.youtube.com/watch?v=Z2vjzD0JuwI

GashRiver

القاش كسلا

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 54 قراءة
نشرت فى 19 فبراير 2013 بواسطة GashRiver
GashRiver

القاش كسلا

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 53 قراءة
نشرت فى 28 فبراير 2013 بواسطة GashRiver

 

https://www.youtube.com/watch?v=tmV2woLBeMA

GashRiver

القاش كسلا

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 52 قراءة
نشرت فى 19 فبراير 2013 بواسطة GashRiver

https://www.youtube.com/watch?v=_VUQTQgiPY8

GashRiver

القاش كسلا

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 52 قراءة
نشرت فى 13 فبراير 2013 بواسطة GashRiver

البئية والوسائل الصديقة

مقدمة :-

المحافظة علي البئية تعنى ترشيد استخدام الموارد الطبيعيةوادارتها بشكل افضل وفق احتياجات ومصالح البشر وهنالك علاقة كبيرة بين المحافظة علي البيئة والتنمية المستدامة .

 مفهوم البيئة :-

هي كل مايحيط بالانسان ويوثر فيه سلبا اوايجابا وهي عبارة عن التربة والهواء والماءوالجمادات ومايسود هذا النظام من مظاهر شتى مناخ ورياح المطار ودرجات حرارة

النظام البيئ :-

يقصد به اي مساحة من الطبيعة وماتحويه من كائنات حية وتفاعلها مع بعضها البعض ومايولده بين المكونات الحيه وغير الحيه اي العلاقات السائدة بين الموجودات في الحيز المعين ويأخذ الانسان مكانة في النظام البيئ نظرا لتطوره فهو المسيطر علي النظام البيئ الي حد كبير وتتوقف المحافظة علي النظام البيئ علي حسن تصرف

مفهوم التنمية :-

تعنى عملية تحسين نوع حياة المجتمع مع تاكيد المساواة بين الجنسين في العائدات والفوائد وتوجيه اهتمام خاص ونشاط مركز على المجموعات التى تعانى من الفقر والجهل وتشكل النساء نسبة كبيرة من هذه المجموعات ومن ثم للابد أن تهتم البرامج التنموية بقضايا المراة والعمل علي بناء قدراتها بالتدريب واكساب المعرفة والمهارات التى تمكنها من الوصول للتغير الايجابى والمشاركة في الحياة الاجتماعية والاقتصادية والسياسية

 التنمية الريفية :-

تعنى تحسين الاوضاع الاقتصادية والاجتماعية لسكان الريف وتوفير الخدمات الاساسية مع التركيز علي تنمية العنصر البشر كمحور للتنمية وتوسيع مدراكة لاستغلال الموارد المتاحة في الريف لتلبية احتياجاته بطرق علمية مرشدة ومستدامة ويعتبر رفع الوعي البيئ ضمن اهداف التنمية

الاهداف :-

1/ تبصير المرأة الريفية بدورها في المحافظة علي البيئة للعيش فيها وللاستفادة منها

2/ اكساب المرأة الريفية المعرفة بالوسائل الصديقة للبيئة 3

/ تحريك المرأة للمشاركة في البرامج التنموية

اسباب التدهور البيئ :-

الاسباب المتعلقة بالنشاطات الانسان معظم سكان الريف يعتمدون علي الحطب والفحم كوقود ممايودى الي التأثير السلبى بالقطع الجائر للغابات وازالة الغطاءالنباتى وتعرض التربة للتعريه والزحف الصحرواى كما ان للانسان دوركبير في اختلال التوزان البيئ نظرا للنشاطات والاستغلال غير المرشد في مجال الزراعة والغابات والمراعي مثال تحويل الاراضي الزراعية الي مساكن ومصانع والافراط في استهلاك المراعي والاستخدام المكثف الاسمدة والمبيدات والصيد غير المنظم للحيوانات البرية مماأدى الي انقراضها بالتالي خلل في التوزان البيئ

 التوزان البيئ والتغير المناخى :-

 ظاهرة التغير المناخى ناتجة لاختلال التوزان البيئ ومعظم المسببات ناتجة بفعل الانسان يودى التغير المناخى الي إرتفاع درجة الحرارة وقلة وتذبذب الامطار وبالتالي نقص الغذاء مما يقود لحدوث المجاعات ثم النزوح واللجوء وهذا يودى للاستغلال غير المرشد للموارد الطبيعية وينتج عن ذلك الصراعات والنزاع ايضا الهجرة الي المدن بسبب التغير المناخى تقود للضغط علي الخدمات وانتشار الامراض يؤثرعلى الامن والاستقرار

 العوامل المؤثرة في قابلية المجتمعات الريفية للتغيرات المناخية:-

1/ الفقر وعدم تنوع مصادر الدخل

 2/ سوء ادارة الموارد

3/ الاستغلال غير المرشد للاراض

 4/ هشاتة التربة ومصادر المياه

 5/ ازالة الغابات 6

/ نزوح المجتمعات

7/ ضعف تفعيل الخدمات الارشادية

دور المجتمعات في المحافظة علي البيئة:-

يعتبر الغطاء الشجرى والغابات والمراعي من اهم الموارد الطبيعية والاهتمام بها والعمل علي حمايتها كبيئات طبيعية هامة في إحداث التوزان البيئ اضافة لكونها موردا اقتصاديا هاما يساهم في دخل الاسرة ممايساهم في استقرار سكان الريف ويقلل من معدلات الهجرة الي المدن بجانب اهميتها في المحافظة علي التنوع الحيوى وحماية التربة ولن تحقق فعالية الاهتمام بهذه الموارد عبرتنفيذ استراتيجيات السلطات الحكومية والرسمية فقط لابد من مشاركة فعلية للسكان المحليين والمستفدين منها وتعتبر المرأة عنصر هام في هذا المجال بتمليكها المهارات والمعارف الخاصه بالوسائل الصديقة للبيئة

 وتتمثل الوسائل الصديقة للبيئة في الاتي :-

 1/ حماية الغطاء النباتي حول القرية بعدم قطعة واستخدام بدائل الطاقة

2/ أن تقوم كل اسرة علي الاقل بزراعة شجرة فاكهة مع شجرة ظل

 3/ ترشيد استهلاك الطاقة باستخدام المواقد المحسنة

 يمكن للمراة أن تساهم في خلق بيئة سليمة بالمشاركة في برامج النفير لنظافة القرى والاحياء وتجميع الاوساخ والتخلص منها بصورة دورية والاهتمام بتنظيف مأوى للحيوان والتخلص من المخلفات والاستفادة منها كسماد عضوى مع المساهمة في ردم البرك في اوقات الخريف وعدم تخزين المياه لفترات طويلة والعمل علي تغطية الازيار ويمكن أن تقوم المرأة بدور كبير بنشر فكرة استخدام المواقد المحسنة وبدائل الطاقة

 الية تحريك المرأة للمشاركة في المحافظة علي البيئة وتبنى البرامج الصديقة للبيئة :-

 1/ نشر الوعى البيئ وسط النساء والاطفال

 2/ التدريب علي صناعة مواقد الطبخ والتى تقلل من استهلاك وقود الاحتراق

 3/ تمليك المرأة مصادر الطاقة البديلة مثل الغاز الطبيعى وخلايا الطاقة الشمسية

4/ عمل جمعيات نسوية للمحافظة علي البيئة وترشيد استخدام الحطب والوقود

التوصيات :-

1/استخدام مصادر الطاقة المتجددة مثل الشمس

 2/ تنمية ودعم التقنية الصديقة للبيئة وادارة الموارد

 3/دعم قيام جمعيات حماية البيئة بالمناطق الاكثر تعرضا لاثار التغير المناخي

4/ تطوير ودعم البرامج الارشادية التى تهدف الي الحفاظ علي البيئة

GashRiver

القاش كسلا

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 50 قراءة
نشرت فى 13 فبراير 2013 بواسطة GashRiver

https://www.youtube.com/watch?v=Z2vjzD0JuwI

GashRiver

القاش كسلا

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 48 قراءة
نشرت فى 19 فبراير 2013 بواسطة GashRiver

 

http://youtu.be/tmV2woLBeMA

GashRiver

القاش كسلا

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 48 قراءة
نشرت فى 19 فبراير 2013 بواسطة GashRiver

شجرة المورينقا (( الروّاق)

 

تعرف بالحبة الغالية/ الشجرة الكنز/ الشجرة المعجزة/ شجرة اليسار/الثوم البري.

 اسمها العلميMoringa OLeifera   وهي عبارة عن أشجار وشجيرات تنتمي إلى العائلة Moringaceae ومصدر الاسم يأتي من اللغة التاميلية. أما موطن الشجرة  الأصلي فهو شمال الهند على سفوح جبال الهملايا.

كما تنتشر في باكستان, بنغلاديش وأفغانستان. هذا وتزرع الشجرة على نطاق واسع في العديد من المناطق المدارية والتي تشمل السودان وأثيوبيا والفلبين, كما انتشرت في أمريكا الجنوبية وجنوب أفريقيا.

استخدم قدماء الرومان والإغريق والمصريون شجرة المورينقا في العديد من الوصفات الطبية, 

وتعتبر أشجار المورينقا من أنواع الأشجار متساقطة الأوراق, سريعة النمو, صغيرة إلى متوسطة الحجم,  ارتفاعها من 7  أمتار – 15 متراً, ذات سيقان قائمة منتشرة القمة, ريشية الأوراق بيضاوية مقلوبة خضراء باهتة - ثمارها ذات قرون طويلة ومثلثة المقطع. تنمو الشجرة في الأراضي الطينية الخفيفة جيدة الصرف وتتحمل الجفاف بدرجة عالية - ولا تتحمل الشجرة الصقيع  والجليد.

 تتكاثر الشجرة بالبذور أو العقل و تحتوي بذور ها على 30% زيت, منه 65% حامض الأوليك . يستعمل الزيت في تشغيل الماكينات مثل زيت نبات الجاتروفا وهو غير سام ويستخدم في الطعام.

 

 

 استخدامات المورينقا:-

-         تستخدم الأجزاء المختلفة كغذاء للإنسان حيث تؤكل الأوراق والأفرع الصغيرة والقرون الصغيرة والأزهار والجذور.

وتعتبر الأوراق أكثر مايستهلك من الشجرة كغذاء حيث تحتوي على قليل من الزيوت والكاربوهيدرويتات وهي غنية بالمعادن والفايتمينات والأحماض الأمينية. كما تستهلك الأزهار والقرون مطبوخة . على صعيد آخر يمكن استهلاك البذور المطبوخة مثل البسلة. أما الجذور فيمكن استخدامها في الأكل بعد نزع قشرتها الخارجية لأنها تحتوي على مواد ضارة , كما يوصي بأن لايكثر الإنسان من تناول الجذور لنفس السبب.

-      تصلح الأوراق والأفرع الصغيرة كغذاء لكل حيوانات المزرعة والدواجن ,خاصة إذا ماخلط بالبرسيم بنسبة  70% مورينقا و10% برسيم و20% أي علف آخر.

-      تستخدم بدرة بذور المورينقا في تصفية الماء العكر بطريقة سريعة وفعالة وآمنة تضمن صفاء الماء وإزالة الكثير من الملوثات البكتيرية.

-      تستخدم أوراق وأزهار وقرون وبذور شجرة المورينقا في العلاج البديل لعديد من الأمراض أهمها : سوء التغذية وقرحة المعدة والاسهالات كما تستخدم في علاج الالتهابات الجلدية البكتيرية والفطرية.

-      هنالك العديد من الاستخدامات الأخرى منها: استخدامها كمبيد طبيعي لمكافحة مرض ذبول البادرات في المشتل وكسماد طبيعي . كما يستخدم غلف الأشجار في دباغة الجلود

 

 

GashRiver

القاش كسلا

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 48 قراءة
نشرت فى 13 فبراير 2013 بواسطة GashRiver

https://www.youtube.com/watch?v=TXtMtEK_yfY

 

GashRiver

القاش كسلا

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 46 قراءة
نشرت فى 19 فبراير 2013 بواسطة GashRiver

وزارة الزراعة والغابات والرى والثروة الحيوانية والسمكية ولاية كسلا

GashRiver
الموقع يهتم بقطاع الزراعة والثروة الحيوانية والتنمية الريفية ونشر الثقافة الزراعية والبيطرية بين المزارعين والرعاة وقطاع المراة والمهتمبن بالمعلومات الزراعية والبحوث العلمية والتسويق الزراعى »
جارى التحميل

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

83,668

إضافات

شاركنا خلال الفترة 12- 15 ديسمبر فى الورشة التدريبية فى مجال بناء الشبكات المعرفية التى تعلمنا منها الكثير المفيد.

كسلا ترحب بكنانة اونلاين

دعوة للمشاركة فى الاجتماع التنويرى الذى ينظمه فريق موقع نهر القاش بقاعة وحدة تنسيق المشروع بكسلا فى يوم الثلاثاء الموافق 27/12/2011 وذلك بهدف تعريف المشاركين بأهمية التشبيك والتفاكر فى كيفية تفعيل مصادر المعرفة وإثراء المعارف على الصعيدين الوطنى والإقليمى.